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Alter Stubentiger hat geschrieben: ↑19. Jun 2026, 19:03 Das ist eine tolle Idee. Sternekoch?

Nein, leider nicht. Pizza backen hat aber auch weniger mit kochen zu tun, der Teig hat fast schon eher was mit Chemie zu tun. Gärprozesse etc..

el loco hat geschrieben: ↑19. Jun 2026, 19:52 Nein, leider nicht. Pizza backen hat aber auch weniger mit kochen zu tun, der Teig hat fast schon eher was mit Chemie zu tun. Gärprozesse etc..

In der Tat. Backen ist angewandte Physik und vor allem Chemie, aber auch Biologie. Hefe sind Pilze die pupsen. Mahlzeit.